Super Toscana

トスカーナの「スパーIGT」は、「サッシカイヤ」を生み出した地でもあり、それに続く生産者も多く、この種のワインを数多く送り出しているので、一般的に「スパー・タスカン」と呼ばれている。

「サッシカイヤ」の成功の陰には、フィレンツの名門・アンティノリ社の当主・ピエロ・アンティノリに負うところが大きい。「アンティノリ社」はフィレンツェの名門と言うよりイタリアワインの大御所で、1385年、フィレンツェのワイン・ギルドに加盟して以来600年以上に渡り、ワインを造り続けている名門中の名門である。
ピエロ・アンティノリは、イタリア全土をまわり、この「サッシカイヤ」の味が新しいワインの味わいであることを消費者のみならず業界人にも知らしめるために、数多くの試飲会を繰り返し開催した。
こうした努力の結果、保守的なイタリア人に初めてこの新しいワインが認められた。そして、その後、「ティニャネッロ」、「ソライア」をも生み出した。
栽培と醸造の現場を担ったのがジャコモ・タキスで、彼はピエモンテで生まれ、トリノ、アルバで学び、1961年から30年以上もアンティノリ社で働いた。その後、コンサルタントとして独立し、トスカーナだけでなく、サルデーニャやアルト・アディジェでも銘酒を生み出している。

彼に続くワイン造りの名手が輩出したことがイタリアワインの質的向上におおいに貢献したことは間違いないが、いささか過熱気味の投資と開発で、ワイナリーが名乗りさえすれば 「スーパー」と呼ばれてしまうことで、実際ラベルに 「スーパートスカーナ」と印刷をしてしまうワイナリーがあるほどだから、このワインを選ぶ際は十分な注意が必要である。

 

ワイン名
生産者
使用品種
生産量(本)

トスカーナ

50&50 Avignonesi e Capannelle メルローとサンジョヴェ-ゼの混醸

21,000

ALLEANZA Castellodi Gabbiano サンジョヴェ-ゼ主体、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの混醸
12,000
ARCIBALDO Cennatoio Inter Vineaas サンジョヴェ-ゼ・グロッソとカベルネ・ソーヴィニヨンの混醸
6,000
AVVOLTRE Moris Farms サンジョヴェ-ゼ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーの混醸
52,000
BRANCAIA IL BLU La Brancaia

サンジョヴェ-ゼ主体、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの混醸

55,000
BRUNO DI ROCCA Fattoria Paradiso メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニョンとシラーの混醸
12,000
CABREO IL BORGO Tenute del Cabreo カベルネ・ソーヴィニヨン主体、サンジョヴェ-ゼとの混醸
100,000
CAMARTINA Querciabella サンジョヴェ-ゼ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルローの混醸
36,000
CASALFERRO Barone Ricasoili-Brolio サンジョヴェ-ゼとメルローの混醸
130,000
CEPPARELLO Isole e Olena サンジョヴェ-ゼ100%
41,000
CIGNALE Castello di Quarceto カベルネ・ソーヴィニョン主体、メルローとの混醸
8,000
CORTACCIO Villa Cafaggio カベルネ・ソーヴィニョン100%
12,000
FONTALLORO Felsina サンジョヴェ-ゼ100%
34,000
FRACCIANELLO Fontodi サンジョヴェ-ゼ100%
47,000
GABBRO Montepeloso カベルネ・ソーヴィニョン100%
2,500
GALATRONA Fattoria Petrolo

メルロー100%

6,000
ISODI DI SAN NICOLO Castellare di Castellina サンジョヴェ-ゼとマルヴァジア・ネーラの混醸
23,000
IL CABERLOT DI CARNASCIALE カベルネ・ソーヴィニョンとメルローとの混醸

1,800

IL CABERNET Il Carnasciale

カベルネ・ソーヴィニョンとメルローとの混醸

1,500
IL CARBONAIONE Poggio Scalette サンジョヴェ-ゼ100%
45,000
IL PALETO Foionari-Tenute Nozzoie カベルネ・ソーヴィニョン100%
28,000
LA GIOIA Riecine サンジョヴェ-ゼ100%
11,000
LA VIGNA DI ALCEO Castello di Rampolla カベルネ・ソーヴィニョン主体、プティ・ヴェルトの混醸
14,000
LAMAIONE Frescobadi-Castelgiocondo メルロー100%
37,000
L'APPARITA Castello di Ama メルロー100%
8,000
LE PERGOLE TORTE Montevertine サンジョヴェ-ゼ100%
24,000
LE STANZE DEL POLIZIANO Poliziano カベルネ・ソーヴィニョン主体、メルローとサンジョヴェーゼの混醸
25,000
LUPICAIA Frescobaldi-Luce della Vite カベルネ・ソーヴィニョンとメルローとの混醸
58,000
LUPICAIA Castello di Terricco カベルネ・ソーヴィニョン主体、メルローとの混醸
30,000
MAGARI Gaja-Ca'Marcanda メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニョンとカヴェルネ・フランの混醸
60,000
MASSETO Tenuta dell'Ornellaia メルロー100%
30,000
MESSORIO Le Macchiole メルロー100%
8,000
MODUS Tenimenti Ruffino

サンジョヴェ-ゼ主体、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの混醸

35,000
MORMORETO Frescobaldi-Nipozzano カベルネ・ソーヴィニョン主体、メルローとカヴェルネ・フランの混醸
47,000
NAMBROT Tenuta di Ghizzano メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨンとの混醸
15,000
NERO DEL TONDO Tenimmenti Ruffino ピノ・ネロ100%
13,000
OLMALA Col d'Orcia カベルネ・ソーヴィニョン100%
18,000
ORENO Tenuti Sette Ponti サンジョヴェ-ゼ主体、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの混醸
35,000
PALAFRENO Querciabella メルローとサンジョヴェ-ゼの混醸
39,000
PIPA DELLE MORE Castello Vichiomaggio サンジョヴェ-ゼ主体、カベルネ・ソーヴィニヨンの混醸
20,000
PUPA PEPU Bellino Roberto-Podere Brizio サンジョヴェ-ゼ主体、カベルネ・ソーヴィニヨンの混醸
3,000
REDIGAFFI Tua Rita メルロー100%
2,000
ROCCATO Rocca delle Macie サンジョヴェ-ゼ主体、カベルネ・ソーヴィニヨンの混醸
50,000
ROMITORIO DI SANTEDAME Tenimenti Ruffino コロリーノ主体、メルローとの混醸
60,000
SAFFREDI Fattoria Le Pupille カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー主体、アリカンテの混醸
25,000
SAN MARTINO Villa Cafaggio サンジョヴェ-ゼ100%
SASSOALLORO Biond Santi サンジョヴェ-ゼ・グロッソ100%
SCRIO Le Macchiole シラー100%
6,000
SIEPI Castello di Fonterutoli カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの混醸
30,000
SOLAIA Antinori カベルネ・ソーヴィニョン主体、サンジョヴェーゼとカベルネ・フランの混醸
84,000
SOLENGO Argiano メルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンの混醸
45,000
SUMMUS Carstello Banfi サンジョヴェ-ゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン主体、シラーの混醸
100,000
SUOLO Argiano サンジョヴェ-ゼ・グロッソ100%
2,500
TERRINE Castello della Panerette サンジョヴェ-ゼとカナイオーロの混醸
15,000
TIGNANELLO Antinori サンジョヴェーゼ主体、カベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランの混醸
324,000
TORO DESIDERIO Avignonesi

メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨンの混醸

45,000
VIGNA L'APPARITA Castello di Ama メルロー100%
8,300